北苍术：呈疙瘩块状质较疏松，表面黑棕色，断面散有黄棕色油室。茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色，质坚实。

苍术相比其它中药材，病虫害相对较少，但二年生苍术，最严重的虫害当属蚜虫的危害，而危害苍术的蚜虫，多为菊小长管蚜。它们习惯聚集在苍术嫩茎，虫体多为黑色，4-5月发生严重，可用联苯噻虫嗪配方就能轻松防治，但若是产生抗性的菊小长管蚜，提前预防还应加入吡丙醚，具有较好的杀卵作用。

很多苍术种植户反应，发现田间苍术植株出现从下部叶片开始干枯，茎基部茎秆表现出黑色，其实这就是苍术枯萎病，苍术植株之所以茎基部茎秆干褐色，下部叶片干枯而不脱落，是因为苍术枯萎病破坏了维管束所致。苍术枯萎病可从5月份发病到9月份，是对苍术主要的病害之一。

最好的防治方法就是药剂灌根，常见药剂有32.5克/升苯甲嘧菌酯10毫升+80%克菌丹15克、68%福美双恶霉灵20克、70%甲基硫菌灵30克+1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌10克、80%克菌丹15克+25%异菌脲20毫升，可将以上药剂兑水30斤进行灌根，每亩用药量为120-180斤药水。

苍术黑斑病是苍术叶部不能忽视的病害，发病初期叶片干尖或者干边，后逐渐扩展至整个叶片，造成整体干枯发黑，严重导致叶片脱落，最后只剩下植株茎秆，因此被种植户称之为“光杆病”。

较好的防治配方有80%克菌丹15克+75%戊唑醇肟菌酯5克或32.5克/升苯甲嘧菌酯10克+50%福美双福美锌50克或40%戊唑咪鲜胺20克+1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌10克，将以上配方任选一种，兑水30斤稀释，于发病初期进行喷雾，每亩需药水量60-90斤，间隔7-10天进行重喷，喷施杀菌剂时，可添加芸苔素内酯或氨基酸叶面肥，能提高药效并促使病株恢复正常。

苍术根腐病会导致苍术植株根部出现腐烂，进而导致植株枯死，这个病害高发的时间是5-6月，对苍术的生长有极大的危害。防治方法具体为注意开沟排水，发展病株立即拔除，用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液或1%石灰水落浇，赤可用50%托布津800倍液喷射，可有效防治受害植株。