苦荞酒可以根据不同的制作方法和原料分类，以下是一些常见的苦荞酒分类：

1.传统苦荞酒（TraditionalBitterBuckwheatWine）：采用纯苦荞为主要原料，经过发酵和蒸馏等传统工艺制作而成的酒，具有浓郁的苦荞香味和独特的口感。

2.混合苦荞酒（BlendedBitterBuckwheatWine）：将苦荞和其他谷物或者水果等原料混合酿制而成的酒，以增加口感和风味的多样性。

3.苦荞啤酒（BitterBuckwheatBeer）：将苦荞作为主要麦芽原料，配合其他麦芽和啤酒花等，制成的一种以苦荞为特色的啤酒，具有独特的苦味和香气。

需要注意的是，苦荞酒的具体分类还可能因地区和厂家的不同而有所差异。

紫荞贵。紫荞288元，黑荞178元，紫荞酒是六年基酒，黑荞酒是四年基酒，所以紫荞贵。

毛铺苦荞酒是劲牌开发的健康白酒，主要有金荞、黑荞和紫荞，其中金荞主打低端、黑荞中档、紫荞高档，根据毛铺42度黑荞酒价格可以了解，其实黑荞最低是42.8度，是毛铺苦荞酒系列中销量最高的，品质相对金荞要高出很多，跟紫荞差距不大，但要便宜很多，最重要的是口感确实更好。

黑苦荞米50g，用高度酒1斤泡。