1、1这个问题很难回答，因为每个人的口味和喜好不同，无法一概而论。

2、2黑荞麦面条和苦荞麦面条都是由荞麦粉制成的，但是它们的制作方式和配料可能不同，因此口感和味道也会有所不同。

3、3如果你喜欢口感稍微有点苦涩的面条，那么苦荞麦面条可能更适合你；如果你喜欢口感稍微甜一些的面条，那么黑荞麦面条可能更适合你。

4、另外，你也可以根据自己的偏好，加入一些其他的配料，比如瘦肉、蔬菜、蛋等，来丰富口感和味道。

降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维，对便秘有疗效

1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。

2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。

3、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。

4、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。

5、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。

6、综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。