黑荞麦，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类

1、三百克就合适，也可以根据自身的情况加减

2、乔面是大家都很喜欢吃的食物，含有丰富的矿物质和蛋白质，也复含纤维素，可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的堆积

荞麦面的原料中只含有荞麦和黑麦，这两种谷物都有热量低，膳食纤维丰富的特点。同时，脂肪含量也是非常低的，基本上不会带来身体负担，热量很容易就被代谢掉了。而且吃完之后会有很强的饱腹感，它的升糖指数是不一样的。荞麦和黑麦的升糖指数最低，远远低于其它食物。而且它的口感也不错，散发着浓郁的天然荞麦香味。