1、富硒酱油作用是补充人体缺乏的微量元素

2、富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。

1、区别在于富硒酱油是一种营养强化酱油，可以补充微量元素“硒”，而普通酱油没有添加营养元素。

2、酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

因为黑豆补肾、有花青素，异黄酮等成分，还有延缓衰老功效。黄豆做的酱油天天吃，不知黑豆做的酱油你又尝过没有？近几年，酱油界刮起的黑豆酱油风，悄然进入视线，凭借着独特的风味，这个是我的个人意见而已仅供大家参考