黑豆富含多糖维生素c，维生素e，以及钙物质，铁物质，锌物质，能够起到很好的明目的作用，而且还能够预防各种心血管疾病，还具有抗氧化的作用，对于女性来说经常吃黑豆能够起到养颜美容的作用，皮肤会变得越来越好，而且还有降血脂的作用。

南瓜子有驱虫的作用。大豆黑豆含钙量比较高的，可以补钙，可以加强人的营养，核桃有补脑的作用，也有补肾壮阳的效果。芝麻含丰富的维生素e，有抗衰老的作用，有润肠通便的效果，还可以美容养颜，延年益寿。这些东西在一起弄成豆浆，营养价值比较高的。

黑豆油的优点在干燥季节，外用黑豆油可防止皮肤皲裂及瘙痒，洗发后适量涂抹于头发上，还可使头发乌黑亮泽、光滑柔顺，可以清除体内的自由基，具有延缓衰老的作用，改善便秘，黑豆油中的粗纤维含量比较高，适量食用可补充食物中的粗纤维，具有促进消化、改善便秘的作用，缺点就是颜色深黑一点，看上去不太好看，给人的第一印象不太好。