黑豆不是发物。黑豆有健脾作用可以治疗脾虚引起的乏力、食欲不振、轻微腹泻。本品有补肾滋阴作用，可以治疗腰膝酸软，眩晕耳鸣，妇女月经过少或闭经。黑豆还可以解中药乌头、巴豆等使用不当引起的中毒或不良反应。

经常吃黑豆对身体是非常有帮助的，黑豆中有大量的卵磷脂和植物蛋白可以提高自身的免疫能力。而且具有抗氧化的作用，能保证您的肌肤年轻华润。而且黑豆具有一定的补肾的功效，长时间吃黑豆可以治疗男性的阳痿早泄，浑身酸软无力，头晕耳鸣，盗汗，遗精，滑精，小腹坠胀的。

1、黑豆又称乌豆、橹豆、料豆，是植物大豆中的一类。黑豆作为大豆食品当中的一类，其中含有的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的药理作用。

2、作为优质蛋白的来源，黑豆相比其他动物性蛋白来源的食物，胆固醇含量低，同时还含有大豆异黄酮、植物甾醇等植物化学物，这些化学物都是近年来营养学科学研究当中的前沿热点。研究显示黑豆当中的这些成分，具有缓解更年期症状的作用。同时作为良好的植物蛋白来源，黑豆类食物是素食者保证膳食中蛋白质摄入的优质选择。

3、尽管黑豆的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

4、本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核