1、富硒酱油作用是补充人体缺乏的微量元素

2、富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。

鲁花黑豆酱油利用独特的生物发酵技术制作而成，鲁花黑豆酱油酿造过程需要数10道工序，历经6~12个月的长周期酿造而成，为消费者提供自然、浓郁的酱香美味。

1、将黑豆洗净浸泡在冷水里一天一夜。然后沥干水分。

2、热锅中倒入洗净的黑豆，旺火烹制，快速翻炒。

3、在看到黑豆表皮有炸开的时候观察里面的果肉是不是呈现熟黄色，炒熟的黑豆能闻到很香的豆香味，这时候可以起锅，放在容器内晾。

4、待黑豆冷却后将其磨成粉，保存好以方便每次食用。