黑鱼相信大家都知道，这是一种营养价值比较高的鱼类，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。但是吃黑鱼是有一些讲究的，比如从食物相克上来说，是有一些禁忌的，那么，吃黑鱼的禁忌是什么?哪些人不适合吃黑鱼?黑鱼的营养价值有哪些?一起来看看吧。

黑鱼是淡水鱼中的名贵品种，有着“鱼中珍品”的美称，它的营养价值非常的丰富，而且味道鲜美，是老幼体质虚弱以及病后康复的人的滋补佳品，相信大家都知道食物是有一定的相克的，那么，吃黑鱼的禁忌是什么?

黑鱼自身属于高蛋白食物，食用之后会占用很大的胃肠消化功能，并且由于黑鱼属于寒性，在食用之后会引起脾胃偏寒，降低脾胃的消化功能，若是在吃黑鱼的同时在喝牛奶，很容易导致蛋白质摄入过多，引起腹胀、腹泻等消化不良之症。并且在民间更有黑鱼和牛奶一起吃会引起中毒的说法，不过吃绿豆能解毒。

黑鱼属于寒性的食物，它本身就有较多的寒性，所以如果再和其他的寒性食物一起吃的话，就会导致人体内的寒气剧烈的增高，从而引起脾胃虚寒、消化功能下降等副作用，女性则更容易出现宫寒、痛经的症状。

黑鱼性寒，是寒性非常大的食物，而茄子也是属于凉性的食物，这两种食物都含有比较多的寒气，如果这两种食物在一起吃的话会损伤人们的胃肠，容易引起消化不良。

1.黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。

2.黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。

3.黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。

黑鱼中蛋白质含量较高，达到了19.5克，脂肪含量少，含钙量比其他鱼类要高，还含有多种维生素和无机盐，以及包括瓜氨酸，丝氨酸，蛋氨酸在内的十八种氨基酸，黑鱼肉的蛋白质组织结构松软，容易被人体消化吸收，是一种营养全面，肉味鲜美的极好保健食品。下面由小编为大家具体介绍黑鱼的营养价值。

黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，有促进泌乳的效果。

黑鱼中铁元素的含量也极高，铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，并且黑鱼中蛋白质含量很高，和铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之效，十分适合贫血的人群食用。

黑鱼含有大量的蛋白质，其25%体重都是蛋白质，这种高蛋白吸收较高，能有85%以上的吸收率，是高档的滋补品，十分适合产后、手术后以及大病后的患者食用，促进体力恢复，促进伤口愈合，这也是常见病人吃黑鱼汤的主要原因。

黑鱼具有健脾利水的功效，在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。

黑鱼中含有一定量的脂肪，大多属于不饱和脂肪酸，DHA是促进脑力的关键元素，食用可促进婴幼儿脑力发育，改善老年人的记忆力衰退现象，属于补脑食物之一。

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黑鱼好吃。黑鱼对着一般的食材做起来更加的简单，吃起来尤为可口。黑鱼生产过程处置尤其容易吃起来特别的香黑鱼完全来自大自然，是彻底的绿色无危害的食品。黑鱼里面含有丰富的营养成份，吃了对人体健康尤为有益处。黑鱼做法的创造性优于传统的有味道。黑鱼和调味料的混合,让里面的营养元素尽量的得到释放。黑鱼当做一道特定的地域的美食，长城内外都享有名誉。

1、30公分水养黑鱼对它们的影响不大，不会导致它们死亡，虽然有时会有轻微影响，但总体来看危害不大。

2、只是若水过量，可能在水质管理上会比较麻烦，对其它方面的影响则不大。若用养殖池养黑鱼的话，水深在1-2米比较合适。若在家中养殖，黑鱼数量较少，水温控制在40-50厘米即可。水质非常重要，需一直保持干净。

3、养殖黑鱼是一种十分常见的行为，养殖者首先需要准备一个足够大的养殖池，然后加入水，将数量适中的黑鱼放入。在这个过程中，放入的水量是需要注意的一个重要因素。

4、水放置的量不合适不至于导致黑鱼死亡，但可能对它们的生长发育有一定程度的影响。比如，若水放得太多了，一般来说也不会导致黑鱼死亡，有时无影响，有时会有轻微的影响，总体来看不会有太大危害，只是在水质管理的时候稍微麻烦一些。