1、把准备好的大米用清水淘洗干净，放在锅中加清水煮制，同时要把生鱼处理干净，去掉鱼鳞和内脏，再切成块状，瘦肉也要切成小丁，加入生抽和料酒以及少量食用盐腌制一段时间。

2、在锅中的大米粥煮到八成熟以后把生鱼块和瘦肉丁一起入锅调匀以后煮制，煮十五到二十分钟加入切好姜末和葱花，最后放少量麻油提味，调匀以后直接出锅就能食用。

1、泰国香米择洗干净，放入电压力煲内胆中

2、盖锅盖，通电，选择【煲粥】功能键

3、黑鱼片用鱼露腌制一会，这样鱼片煮起来不易散。

乌鱼粥是一道美味营养的海鲜粥,制作方法如下:

1.将大米洗净,用清水浸泡30分钟。

2.将乌鱼块用料酒和盐腌制10分钟。

3.把大米倒入锅中,加入清水,烧开后转小火煮成粥。

4.在粥半熟的时候,放入姜片和乌鱼块,继续煮5分钟。

乌鱼粥味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,适合秋季食用。