1、第一种区别，阿胶是用黑驴皮熬制的整体教性比较强，有非常好的补血作用，龟胶是用龟板甲熬制的，通常会做成龟苓膏等甜品来使用

2、第二种区别，阿胶的价格是龟胶的好几倍有更强的药用价值

龟胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补养生、补肾壮阳、美容养颜等功效。最佳的吃法是将龟胶切成小块，加入适量的清水或鲜奶中，隔水加热慢慢熬煮，直至龟胶完全溶解，再加入适量的蜂蜜或红枣等调味品，搅拌均匀即可。此外，龟胶还可以用来炖汤、煮粥、烤饼等多种烹饪方式，但需要注意的是，龟胶具有滋阴补虚的功效，不适合过量食用，应该根据个人体质和需求适量食用。