柴鱼

更新时间:2024-10-06 05:26:36

柴鱼的词语属性

拼音chái yú
拼音字母chai yu
拼音首字母cy

柴鱼的百科含义

是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于外形像一根柴条,所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。