秘鲁玉米从播种到成熟需要四~五月。

玉米全生育期分为播种、出苗、三叶、七叶、拔节、抽雄、开360问答花、灌浆、乳熟、成熟等主要发育时期。播种期为播种当天日期，出苗期不全田苗高2~3厘米左右的幼苗出土达60%以上。拔节期为全田60%以上的植株基部茎节开始伸长。

大喇叭口期为全田60%以县传征上的植株上部叶片呈现喇叭口形。抽雄期为全田60%以上的植株雄穗尖端露出顶叶3~5厘米。吐丝期为全田60%以上的植株雌穗花丝露出苞叶。

成熟期为全田90升手%以上的植株籽粒充迫六月三求硬化，并呈现出品种固有颜色和光泽，籽粒乳线消失。玉米生长发育的过程可分为苗期、穗期和花粒