将新鲜粽叶用清水洗净。

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把清洗干净的粽叶沥干。

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箬叶叠放整齐，轻轻对折。

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芦苇叶叠放整齐，轻轻折成三折。

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将粽叶放入保鲜袋。

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或者包上保鲜膜。

将粽叶放入冰箱冷冻室，需要时从冰箱内取出，放在清水中自然解冻。解冻后的粽叶可以直接用来包粽子，也可以烫煮后再包粽子。

区别在于科属和外观不同。

蓼叶和箬叶都是常见的植物叶子，但它们有一些区别。蓼叶是指蓼科植物的叶子，而箬叶是指禾本科、竹亚科、箬竹属植物箬竹的叶子。

此外，蓼叶的颜色比箬叶深，而且有刺。

需要

箬叶包粽子前一般需要煮。箬叶提前用水煮一下,可以一定程度上杀菌消毒,去除灰尘,还可以有效促进箬叶吸收较多的水分,增加叶片的韧性,经过高温消毒后的箬叶包的粽子也比较干净卫生。一般情况下,箬叶在开水里大概煮10分钟左右即可,不宜太短也不宜过长,如果太短可能达不到杀菌的效果,如果时间过长容易对箬叶的新鲜度产生影响,可能导致叶片流失一部分清香味,甚至有可能发生叶片破裂不能使用的情况。