白烧鱼翅

更新时间:2024-11-06 20:48:25

白烧鱼翅的词语属性

拼音bái shāo yú chì
拼音字母bai shao yu chi
拼音首字母bsyc

白烧鱼翅的百科含义

白烧鱼翅是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。鱼翅的做法很多,白烧鱼翅是其中之一,菜谱所需的主要原料为鱼翅、母鸡和猪蹄膀,以及所要用到的调味料姜片、葱、盐、黄酒、菱粉等,,现学现做,营养价值也高。此外,这道菜不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。