苦味素

更新时间:2024-12-27 10:00:17

苦味素的词语属性

拼音kǔ wèi sù
拼音字母ku wei su
拼音首字母kws

苦味素的百科含义

苦味素是一类具苦味化合物的通称,在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看,它们基本上都属于萜类化合物的范畴,或者和萜类化合物的关系密切,而且多数是内酯的衍生物。