芥子酶

更新时间:2024-09-20 06:55:52

芥子酶的词语属性

拼音jiè zǐ méi
拼音字母jie zi mei
拼音首字母jzm

芥子酶的百科含义

芥子酶是十字花科植物芥子中一种特有的酶。芥子酶防御系统为白花菜目植物特有,由芥子酶及其底物硫代葡萄糖苷组成。