荆沙鱼糕
更新时间：2024-11-08 22:15:59
荆沙鱼糕的词语属性
拼音jīng shā yú gāo
拼音字母jing sha yu gao
拼音首字母jsyg
荆沙鱼糕的百科含义
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创。鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。百合糕因此而得名。