燕窝具有养阴润肺、益气补中、美容养颜的功效及作用。

燕窝为雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。色白洁净者，称为“白燕”；颜色较灰暗，带有一些绒羽者，称为“毛燕”；带有赤褐色血丝者，称为“血燕”。味甘，性平。归肺、胃、肾经。

1.养阴润肺：可用于阴虚肺燥、虚劳咳嗽、痨瘵、咳血之症。

2.益气补中：可用于病后阴虚体弱、自汗盗汗、心悸失眠、噎嗝反胃等症，也可配伍用于小儿虚症、老年疟疾及久疟。

脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。

本内容由中国中医科学院望京医院针灸（脑病）科副主任医师袁盈审核

百科上说的燕窝的功效和作用是有的，首先燕窝是一种已经被使用了很久的补品，也是一种很闻名的补品，是由燕子的唾液筑巢而来的。其次，燕窝中的最主要的营养有水溶性蛋白质、碳水化合物和一些微量元素，且其中有一种人体必需的重要成分“神经氨酸”也被称为“燕窝酸”。

上面说的燕窝酸，就是金丝燕所分泌的唾液酸，在燕窝中的含量很高。因此，吃燕窝可以补充很多人体所必须的神经氨酸，有很好的养生功效。

1、燕窝酸能够增强大脑的学习能力，燕窝酸能够促进大脑里面的神经细胞之间的信息传递速度，从而对促进记忆和智力的发育有很好的帮助作用。

2、提高肠道吸收能力，燕窝酸可以增强肠道吸收一些矿物质的能力。

3、促进肠道的抗菌、排毒，燕窝酸可以预防肠道中一些病菌的感染，比如大肠杆菌，霍乱等病菌和病毒。

4、提高免疫力，燕窝酸对人们有很好的营养补充，提高人们的免疫力。

5、可以美容养颜，延年益寿，燕窝酸对身体中的细胞有保护的作用，也可以稳定这些细胞，还可以再次唤醒已经衰老的细胞。

根据以上的作用，燕窝确实是有很多对我们有好处的营养。

那么吃燕窝也是有一些禁忌的，例如：

1、当你已经服用了其他的药品药物时，不能立即吃燕窝，应该等一两个小时候才能吃，无论中西药都是这样。

2、吃燕窝的同时不能喝茶，因为茶叶里有一种茶酸，对燕窝中的营养有破坏，应当间隔一个小时。

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燕窝长期食用后，免疫功能会有明显提高，也就是说，对于感冒、发烧等小病，发生的几率会大大降低。燕窝之所以能提高女性的免疫力，是因为燕窝含有刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中所含的燕窝酸能够修复体内受损细胞，从而有效地提高机体的免疫力。

对孕期女性来说，这个阶段是非常需要摄取大量营养的，因为没有营养，胎儿的发育就离不开营养物质。燕窝中含有燕窝酸能提高自身的免疫力，减少生病的几率，而且胎儿出生后免疫力并不会差，不仅如此，对胎儿的大脑发育也有帮助。如今人们都喜欢皮肤白皙，吃了燕窝后，婴儿皮肤会变得白皙，所以对孕妇来说，燕窝的好处实在太多了。

产妇在生产后，身体上也会有一些伤口，所以吃燕窝可以加速伤口的愈合，而且过了25岁以后，身体的自我修复能力就会下降，而皮肤的干燥也会影响到伤口的愈合速度，所以吃燕窝可以促进表皮细胞的生长。

如今人多是肠胃不好不好，所以食物的营养无论多么丰富都不能被吸收，而燕窝具有养胃的功效，能很好地改善肠胃的功能，那么身体的吸收能力就会增强。

如今的空气质量比较差，所以对于肺部来说，它所承受的压力是比较大的，特别是到了一定年龄以后，肺部的功能也在逐渐的下降。燕窝能起到清肺的作用，从而促使皮肤的代谢能力增强，让皮肤变得光滑细嫩。

1、吃燕窝的时候不能吃辛辣、油腻的食物,以免导致消化不良。

二、在吃燕窝的时候,不要吸烟和吸烟。

三、燕窝属于一种生理现象,身体比较虚弱,不能食用。

四、吃药的时候也不能吃燕窝,以免药效下降。

五、食用燕窝的时候一定要注意,不要吃过量。

六、食用燕窝后不宜立即喝茶,因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养成分。

七、高龄新生儿不宜吃燕窝,以免出现腹胀、腹泻等不良反应。

八、患癌症类疾病的病人要少吃。九、燕窝富含蛋白质,对蛋白质过敏的人不宜食用。

十、患有阿司匹林药物过敏的人也不能吃燕窝。