完全可以煮的。它是最为安全的食品级材质了，比较结实耐用厚实，方便快捷实用干净整洁卫生。你可以放心用它来煮粥得的。

1、不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。

2、总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。

1、只要是合格的不锈钢锅煮饭，对人体无害的。

2、不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，就没有问题。304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心使用。

3、201不锈钢材料做的锅还是容易生锈的，建议你选择304不锈钢材料制作的锅，这个材料号称食品级的锅，耐高温耐腐蚀，不易生锈，没有甲醛污染，购买时带着吸铁石试试，吸不住的才是304不锈钢的锅。