“蝌蚪”在东北俗称为“龙王子”来源于东北地区的传统文化，在古老的神话传说中，东北龙王子被比作蝌蚪，因此在东北地区，人们就把蝌蚪称作龙王子在东北地区，人们都非常熟悉这个俗称，你如果去东北旅游，听到这个俗称，就不会感到陌生，而且还会增加旅行的趣味性

东北树蛙又称中国林蛙长白山亚种，是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。东北林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。

是林蛙。

林蛙又称“雪蛤”、“哈什蚂”，是蛙类的一种，多见于我国东北部地区。由于其肉质细嫩，营养丰富而备受欢迎。但专家表示，日常普通食用并不能达到疾病治疗功效，说到底林蛙仍只是一种普通食品。

在我国东北三省，林蛙常常是居民饭桌上美味佳肴的主角。在粤菜系中，一盅木瓜炖雪蛤也是非常美味的甜品。国家二级公共营养师于良介绍，林蛙是营养丰富的优质食材，“就营养价值而言，林蛙的脂肪含量比一般肉类要低，而蛋白质和微量元素的含量又要比其他肉类高很多，非常适合中老年人食用。”