韩国冷面
更新时间：2024-11-13 06:07:13
韩国冷面的词语属性
拼音hán guó lěng miàn
拼音字母han guo leng mian
拼音首字母hglm
韩国冷面的百科含义
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。