凝乳糖

更新时间:2024-11-25 12:33:18

凝乳糖的词语属性

拼音níng rǔ táng
拼音字母ning ru tang
拼音首字母nrt

凝乳糖的百科含义

凝乳酶中的主要活性成分是皱胃酶。凝乳酶加入乳中后,凝聚反应很快发生。这一过程有多种理论,但是还没有完全清楚。