1.蓝莓：蓝莓是天然抗氧化剂，能够保护神经细胞。蓝莓中的花青素能够增强记忆力和集中力，还可以改善短期记忆。

2.坚果：坚果含有多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对大脑的健康至关重要。核桃中的脂肪酸还能够帮助保护神经细胞，防止认知功能的退化。

3.鱼类：鱼类中富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于大脑的健康具有重要的作用。omega-3脂肪酸可以帮助改善学习能力和记忆力，预防认知功能的下降。三文鱼、金枪鱼等深海鱼是较好的选择。

4.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有铁和维生素E等营养素，这些营养素对于大脑功能具有保护作用。此外，绿叶蔬菜中的叶绿素还能够帮助改善情绪和注意力。

由于核桃仁的外形酷似大脑，自古就有健脑物品的称号，它和腰果，扁桃，榛子并称为世界著名四大干果，它含有的有效成分能够增强脑部功能，滋养脑细胞是非常不错的健脑食物。

鱼肉当中富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，常吃鱼肉能够延缓衰老，控制脑细胞老化。防止大脑血液粘稠度增加，有很好的健脑营养神经的作用。

牛奶主要是蛋白质钙为主的天然乳制品，也是比较常见的健脑食物，除了蛋白质之外，它还含有脂肪，维生素，氨基酸等营养成分，可以提高身体的免疫力，帮助头脑放松。

鸡蛋是家里面最常吃的一种食材，蛋黄当中含有卵磷脂有非常好的改善记忆力的作用，一个鸡蛋相当于半个苹果或者半杯牛奶。

黄豆在我国有5000多年的种植历史，是一种含有丰富植物蛋白质的食物，大豆当中的低聚糖异黄酮都是非常不错的补脑元素。

香蕉在我国南方种植的比较多，吃起来口感非常好，它里面的营养含量以及各种微量元素维生素含量都比较高，能够保护神经系统。

黄花菜里面的营养非常丰富，含有各种矿物质，而且还具有非常好的健脑抗衰老作用，长期食用能够增强皮肤弹性，改善记忆力。

海带是我们餐桌上比较常见的食物，海带当中含有卵磷脂，亚油酸等营养，成分补脑健脑的作用非常好，而且还有黄类物质能够有助于大脑营养。

胡萝卜也是我们比较常见的一种蔬菜，它里面含有丰富的维生素，a能够防止细菌感染，改善呼吸道消化道的问题，长期吃能够提高抗病能力，延缓衰老，补脑健脑。

菠菜当中含有多种营养物质。其中的维生素，钙含量都比较高，也是非常优秀的补脑健脑食物。

1.核桃豆腐：将核桃磨成粉，加入豆腐中，搅拌均匀后蒸熟，即可食用。核桃豆腐富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于增强记忆力和预防大脑老化。

2.鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。鱼头豆腐汤富含优质蛋白质和钙，有助于增强大脑功能，提高记忆力。

3.紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。紫菜蛋花汤富含钙、磷、铁等矿物质，有助于增强记忆力和预防大脑老化