1、八角油，又名八角大料，有八个角，每个角里夹一个籽，籽粒里含有很多油脂。

2、用于中医配药，食品调味料，肉食纯煮调味，大料粉用调味等等。

3、大料有温寒祛邪健脾胃，有提神作用，祛风，除臭，异味等等。

4、大料油也有很高的营养价值，专业研究者说有很高的利用价值。

千里香有多种用途，大致分为以下主要几种:

1.做鱼饵其实，可以在钓鱼的饵料里面加入少许的千里香，鱼会更容易上钩，真的是特别的香，鱼很爱吃。但是也有不好的，鱼吃多了会上瘾。

2.治疗湿疹用新鲜的或者是晒干的千里香籽，洗干净，然后用中医所称的“水煎法”，其实通俗点的话就是放入千里香煲水，熬制，然后用熬出来的水，擦洗患湿疹的地方就可以了。

3.做配料千里香既是中药也是食材，可以达到去腥味、膻味，增加香味的功能。一般人们焖煮牛羊肉的时候都会往里面加少许，就和小茴香、八角之类的一样，是钟调料品。

4.做小香包其实七里香也可以用个漂亮的小纱袋装好，做小香包，装饰与药效两不误。对防治感冒什么的都有些小功效的。

根据我的了解，八角磨粉后不会产生油性物质。八角是一种香料，通常用于烹饪和调味。当八角被磨成粉后，它只是细粉末状，不会产生油性物质。