内蒙古牛奶奶油是动物奶油，是内蒙古原产地牛乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。

1、1不对，奶酪在内蒙古并不被称为奶豆腐。

2、2奶酪和奶豆腐是两种不同的食品，奶酪是通过牛奶或羊奶经过发酵和凝固而成的，而奶豆腐是通过豆浆凝固而成的。

3、3在内蒙古，奶酪是一种常见的乳制品，而奶豆腐则是一种传统的豆制品，两者在制作方法、口感和用途上都有所不同。

1.是看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的；

2.是看包装，查看生产日期和保质时段；还需要审查一下有没有体现质检合格标志，事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家；

3.是看营养，一般的内蒙古奶片是由纯牛奶、奶粉加工制成的，其中所含的营养价值在1.5-2.5之间；

4.是闻气味，奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。