可以的，冬瓜和白菜可以一起炒。它们的口感和味道相互搭配，可以制造出丰富的层次感和口味。你可以根据个人喜好和口味偏好，加入适量的调味料和配料，炒出美味的冬瓜白菜炒菜。

准备材料：海带300g、冬瓜适量、白菜适量，食盐适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量。

1、首先使用菜刀把准备好的冬瓜切块。白菜切丝。

4、锅内放入适量的油，使用大火加热，放入准备好的大蒜，冬瓜和海带，用铲子进行翻炒。

5、加水，盖上盖子，使用大火煮沸，再换成小火继续煲。

6、锅内放准备好的盐，鸡精，葱花，搅拌均匀盛出，完成。

食材：小白菜100克、冬瓜150克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

1、小白菜洗净掰成段，冬瓜去皮切块；

2、锅中倒入适量水，大火烧开，把小白菜、冬瓜放进去，转小火炖10分钟左右；

3、调入盐1克、鸡精1克拌匀，盛出，撒上葱花即可。