可以，主要去身内湿毒。我喝过一阵，冬瓜带皮煮

冬瓜薏米排骨汤里的薏米在煮的时候是不用炒的，提前用温水泡上，当然也有些地方有自己独特的方法，因人而异。冬瓜薏米排骨汤非常有营养，而且去湿建脾，利尿，去火，是夏季比较好的食材。

具有很好的清热解毒的功效，还有在高温环境工作的人，身体内的水分损失比较大，如果喝冬瓜扁豆薏米水就有很好的解毒作用，而且会有很好的减肥效果，对于体重虚胖的人来说，多喝些冬瓜扁豆薏米水具有很好的减肥作用，还具有健脾补湿的作用。