楚拉子

更新时间:2024-11-09 23:40:16

楚拉子的词语属性

拼音chǔ lā zi
拼音字母chu la zi
拼音首字母clz

楚拉子的百科含义

楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到锅底出现稀奶酪,然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干,即成奶酪干。 奶酪干质较硬,味道酸里微甜,长时间存放不会发霉,携带方便,四季皆宜。