三角豆腐饺
更新时间：2025-01-01 18:00:02
三角豆腐饺的词语属性
拼音sān jiǎo dòu fǔ jiǎo
拼音字母san jiao dou fu jiao
拼音首字母sjdfj
三角豆腐饺的百科含义
三角豆腐饺属于闽菜系。该小吃色质洁白，皮薄且嫩，味道鲜美，深受人们欢迎。福建长汀县的豆腐，尤其制作工艺而著称。其豆腐制作不用石膏，而采用酸浆精制而成，制作出的豆腐色泽雪白鲜嫩，为烹制与众不同的“三角豆腐饺”提供了独特的原料。而采用与众不同的豆腐作饺子皮一法，国内外均为罕见，更加受到美食家赞赏。