九味金钱鲜贝
更新时间：2024-11-09 18:54:39
九味金钱鲜贝的词语属性
拼音jiǔ wèi jīn qián xiān bèi
拼音字母jiu wei jin qian xian bei
拼音首字母jwjqxb
九味金钱鲜贝的百科含义
九味金钱鲜贝是湖南省的特色传统名菜，属于湘菜系。主料鲜贝。辅料鸡蛋清、红辣椒、香菜。调料蒜、葱、姜、盐、醋、香油、料酒、味精、白砂糖、花椒粉、辣椒酱、碗豆淀粉、炼制猪油等。其色泽红亮，滑嫩柔软，香鲜多味。鲜贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的效用。