晋式三蒸
更新时间:2025-01-17 12:48:20
晋式三蒸的词语属性
拼音jìn shì sān zhēng
拼音字母jin shi san zheng
拼音首字母jssz
晋式三蒸的百科含义
山西民间宴席,多用蒸法制菜,凡数十种,讲究原汁原味、软嫩香酥,其中流传最广、最有名的,尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表,并称“晋式三蒸”。
山西民间宴席,多用蒸法制菜,凡数十种,讲究原汁原味、软嫩香酥,其中流传最广、最有名的,尤以粉蒸肉、小酥肉和酱梅肉为代表,并称“晋式三蒸”。