白汁圆菜

更新时间:2024-09-19 16:24:20

白汁圆菜的词语属性

拼音bái zhī yuán cài
拼音字母bai zhi yuan cai
拼音首字母bzyc

白汁圆菜的百科含义

白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。