新菇炖山瑞
更新时间：2024-09-19 10:09:08
新菇炖山瑞的词语属性
拼音xīn gū dùn shān ruì
拼音字母xin gu dun shan rui
拼音首字母xgdsr
新菇炖山瑞的百科含义
新菇炖山瑞是广西传统名菜之一，相传始于乾隆十九年桂北乡间，30年代桂林一些高雅餐馆有经营。其肉细嫩鲜美，特别是那厚实的“裙边”，即香醇爽脆又嫩滑可口，用新菇扣制的山瑞，不但味美，而且营养丰富，具有壮腰补肾，润肺补血，强身健体等功效，是理想的高级佳肴。