酵母精粉

更新时间:2024-09-19 07:59:03

酵母精粉的词语属性

拼音jiào mǔ jīng fěn
拼音字母jiao mu jing fen
拼音首字母jmjf

酵母精粉的百科含义

酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEF——Yeast extract fermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料,经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。