云梦炒鱼面

更新时间:2024-11-05 02:14:02

云梦炒鱼面的词语属性

拼音yún mèng chǎo yú miàn
拼音字母yun meng chao yu mian
拼音首字母ymcym

云梦炒鱼面的百科含义

云梦炒鱼面,是湖北省著名的传统面食小吃,属于鄂菜系。营养丰富,风味独特,鲜美可口,诚为食用之佳肴,馈赠之佳品。起源于湖北云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉,加猪里脊肉,木耳,葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒,可煮,可炸,还可氽成名贵得汤菜。