大吟酿

更新时间:2024-12-16 08:48:50

大吟酿的词语属性

拼音dà yín niàng
拼音字母da yin niang
拼音首字母dyn

大吟酿的百科含义

大吟酿是最高等级的日本清酒,要求大米的抛光留存率达到50%以下,即酿酒原料米将表层进行50%以上抛光,只留下一半以下的部分进行酿酒。大吟酿很容易受日光的影响,在日光下直射3小时,其颜色会加深3~5倍。