公安豆皮子
更新时间：2024-11-09 18:22:24
公安豆皮子的词语属性
拼音gōng ān dòu pí zi
拼音字母gong an dou pi zi
拼音首字母gadpz
公安豆皮子的百科含义
公安豆皮子是湖北公安县的一种可以像面条一样煮着吃的传统名吃。在当地，村民用大米、绿豆，还有面粉按一定比例掺合在一起，用石磨磨成浆，再立即放到锅里，一阵大火过后，米浆成了一张面皮。面皮摊凉，再由妇人快刀，将其切成细条，尔后晒干，这就成了公安的特产豆皮子。