簸箕粉

更新时间:2024-11-13 07:13:49

簸箕粉的词语属性

拼音bò ji fěn
拼音字母bo ji fen
拼音首字母bjf

簸箕粉的百科含义

簸箕粉,主要为广西北流市南部(上里)民间传统制作的一道风味小吃,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。本地人又叫炊(即蒸的意思)粉、剪粉。类似广州等地的肠粉,但做法不同,更原汁原味,风味独特。