罗锅鱼片

更新时间:2024-09-19 18:09:52

罗锅鱼片的词语属性

拼音luó guō yú piàn
拼音字母luo guo yu pian
拼音首字母lgyp

罗锅鱼片的百科含义

罗锅鱼片由古菜“雪梅伴黄葵”演变而来。它是兰州名厨于樊序在1983年烹制的一道名肴。此菜以大虾、黄鱼为主料,因大虾俗称“罗锅”,故称罗锅鱼片。