盖浇面
更新时间：2024-11-03 00:37:45
盖浇面的词语属性
拼音gài jiāo miàn
拼音字母gai jiao mian
拼音首字母gjm
盖浇面的百科含义
盖浇面是属于面食的一种另类吃法，它区别于其它面食的特征是： 盖浇面是将煮好的面单独盛放，把作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上，故而叫做盖浇面。（其他面食，如烩面，片儿川，拉面等，是将面和菜在内的主要食材，盛放在一个碗里上桌）