能吃，只不过削的时候要注意安全

1、刀削腰果就是用刀削出来的效果，要过片很饱的，可以烘培，可以烹饪，可以烙饼，很多种吃法，还可以放到燕麦里面冲泡。

2、腰果是会最大程度的保留腰果本身的味道，味道上更浓郁。加工上比刀削腰果更简单方便许多。价格上也比刀削腰果更合适许多。

1、刀削腰果是一种制作腰果干果的工艺，通过使用特殊的刀具手工切割腰果，使其呈现出薄而均匀的片状。

2、这种工艺不仅可以增加腰果的口感和美观度，还可以提高腰果的口感和储存时间。

3、刀削腰果通常会在烘烤后用作零食或烹饪食材，因其薄而均匀的形状，更容易被热气烘烤透，同时也更容易入味。在中国，刀削腰果也成为了一种受欢迎的特色美食和休闲零食，备受消费者喜爱。