充气糖果

更新时间:2024-09-20 05:05:59

充气糖果的词语属性

拼音chōng qì táng guǒ
拼音字母chong qi tang guo
拼音首字母cqtg

充气糖果的百科含义

糖果制造过程中加入发泡剂,经机械擦搅使糖体充入无数细密的气泡,形成组织疏松,密度降低,体积增大,色泽改变的质构特点和风味各异的品种,这类糖果称为充气糖果。经过机械的搅擦作用,在糖体内充入无数细密的气泡,也可以定向地机械拉伸作用形成气孔,经充气作业成充气质构的甜体。