蝴蝶面
更新时间：2024-11-02 23:37:17
蝴蝶面的词语属性
拼音hú dié miàn
拼音字母hu die mian
拼音首字母hdm
蝴蝶面的词语解释
蝴蝶面[ hú dié miàn ]
汤饼名。
蝴蝶面的详细含义
汤饼名。
明蒋一葵《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”清翟灏《通俗编·饮食》：“《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”