烟熏鸭

更新时间:2024-09-20 05:04:30

烟熏鸭的词语属性

拼音yān xūn yā
拼音字母yan xun ya
拼音首字母yxy

烟熏鸭的百科含义

烟熏鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,起源于乐山峨眉山,是乐山地区一大特产。烟熏鸭,冷菜,烟香味型。特点:色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁。烹制法:腌、熏、卤。