姜豉

更新时间:2024-09-19 19:21:29

姜豉的词语属性

拼音jiāng shì
拼音字母jiang shi
拼音首字母js

姜豉的百科含义

“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味,烹制成的熟猪时肉浓烂,汤汁凝冻,似豆豉而得名。