可以，加上香菇，红枣更好

而且营养价值很高的

1、红枣补气血、养颜、提高免疫力。

2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；

3、剑花，鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

剑花在煲汤的时候适合搭配一些肉类食材,像鸽子,排骨以及老鸭等,它与这些食材搭配在一起,煲出的汤品,味道鲜美,营养均衡,人们食用以后,既能吸收丰富营养,又能起到明显保健作用,而且能让建花的养生功效发挥到最好。

原料：剑花、猪骨、红萝卜、红枣、姜、盐。

做法步骤：

第1步、剑花冷水浸泡。泡软略为清洗，也不知道怎么洗，主要是担心有泥尘，清水过两次比较安心。

第2步、剑花中间切断。红萝卜切大块，姜几片备用。

第3步、骨头洗干净，烧水煮出血水浮沫。

第4步、煮过的骨头捞出来放汤锅。

第5步、汤锅加适量水，开始烧。

第6步、红萝卜姜片可以先放，反正我不怕烂我也不喜欢炖过的红萝卜，加进去调味的。

第7步、烧开后放入剑花。小火慢慢煮一个小时以上。

第8步、加入红枣，加盐调味。继续煮大概半个小时。即可