以前，很多人问有北瓜吗？今天老虎介绍一下北瓜，如图:跟南瓜长的秧叶和瓜形不一样，没有南瓜的甜和面，味儿稍涩，籽大肉厚，有白、黄、粉、绿四色。它最适合炸素丸子用或与猪肉焖瓜片吃，能吸油！京郊人俗称它为角瓜！最大的长到50斤以上！这瓜是刚从朋友的地里搬來的有30多斤，去年搬一个48斤！北方人很爱种它，是能和冬西南凑成了四方瓜！??！

老南瓜比嫩南瓜的营养成分更全面，其中的钙、铁、胡萝卜素含量比较高，有补中益气，杀虫解毒，消炎止痛的作用，对于气虚乏力，以及支气管哮喘，糖尿病等症，都有一定的改善作用，还可以增加身体的免疫功能，促进胃肠道的蠕动，协助食物消化。

其实这世界上真的有北瓜，只是相较于北瓜这个名字，人们更习惯称呼它为笋瓜，是日常生活中常见的一种食材。笋瓜这种植物来自于南美洲，后来随着哥伦布的到来笋瓜开始走出南美，然后一步步传播至全世界。其中中国的笋瓜是来自于印度，由于它对土壤以及气候的要求不是很高，所以现在也是遍布中国南北部地区。

笋瓜拥有较高的食用价值，它含有多种营养元素。这些营养元素包括维生素B1、维生素C等多种维生素，钙、铁等微量元素，以及胡萝卜素和蛋白质等等。富含多种营养元素的笋瓜，它的热量和含糖量却是非常小的。根据相关研究显示，100克笋瓜所含有的热量就只有12千卡，所以笋瓜非常适合拿来做减肥餐。除此之外，笋瓜还能够期待改善夜盲症，降血压、血糖，所以患有高血压、糖尿病的人可经常食用笋瓜。

这笋瓜便就是“北瓜”，不过由于人们不经常叫这个名字，所以导致人们误以为这世上没有北瓜。除了这北瓜比较鲜为人知之外，其余的西瓜、南瓜以及冬瓜都是大家非常熟悉的瓜果。其中西瓜作为夏季必备水果之一，凭借其清凉可口的味道收获了一大批粉丝。西瓜除了果肉可以食用之外，它的果皮同样也可食用或者入药，其药用功效包括清热、利尿等。

南瓜与冬瓜则都属于蔬菜类植物，需要煮熟之后才可食用。其中南瓜的营养价值也是非常高的，像富含氨基酸的南瓜种子具有解热功效，而南瓜蒂则能够起到安胎之功效。冬瓜这样蔬菜的营养价值亦是不可小觑，其含有的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等含量也都是非常高。