猪皮，也被叫做肉皮，为蛋白质较高的肉制品原料。平常，很多人买回带皮猪肉，会将猪皮切下扔掉。其实猪皮是不错的保健品。经常吃猪皮可以有防止衰老和抗癌功效。猪皮可以制成皮肉、皮冻、猪皮火腿等，有韧性，且口感好，对人皮肤、筋腱、骨骼、毛发起到重要生理保健作用。

1.猪肉皮性凉，可以起到活血、止血、益精血、润肌肤、润发的功效；

2.猪肉皮是维生素B12来源，人体缺少维B12可造成精神和及心理缺陷，比如：会出现反应迟钝、表情变呆滞、记忆力减退等情况；

3.猪肉皮里胶原蛋白能对皮肤形成特殊营养功效，可以加促皮肤细胞吸收以及水分贮存，预防皮肤起皱，令肌肤饱满、光滑；

4.猪肉皮里丰富蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可对人体进行营养的补充，增强机体免疫力；

5.猪皮里的胶原带白，为构成人体筋、骨所不能少的营养素，能够加促毛发、指甲的生长速度；

6.猪皮里胶原蛋白，对阴虚者，心烦、咽痛有益。经常食用猪皮有宜女性血枯、月经不调；

食用猪皮对身体有不少好处，但有些人是不宜食用猪皮的。

有外感咽痛、寒下利的人不宜吃猪皮；肝病患者、动脉硬化、高血压病人不适宜食用猪皮。

1、半枝莲有“韩信草”之称，很多人以为“半枝莲”就是“半边莲”，实际上不是！

2、两者名字上有共性，甚至在功效上都存在诸多交集的部分，从药用植物本身来说，还真不同，半边莲为桔梗科植物，而半枝莲则属于唇形科，在农村中药材中，半枝莲更容易识别。要了解半枝莲的功效，先来看看这是一种什么样的中药材。

3、传说韩信就用过这种草，年少时的韩信曾被人殴打，这顿打伤得不轻，好在遇到一个大妈，大妈用这种草来为其煎药。后来韩信就给士兵们用上这种草，故名为“韩信草”。

4、半枝莲很容易识别，从花入手，观察颜色和分布情况就行了。

5、它的花是淡蓝色，我觉得还是偏紫一些，头部颜色深一些而且膨大，靠近茎的部分纤细一些，之所以说是“半边”？是因为花的分布在一侧，像是牙刷一样，我们当地也称它“牙刷草”。

6、接下来说说它的功效。它的入药部位为全草，处理方式为茂盛时采收后洗净晒干。

7、半边莲和半枝莲，都可归类为清热药，半枝莲有清热解毒，化瘀利尿的功效，清热解毒应用得很广泛。

8、可以应用于各种疔疮肿毒，这个范围较广，比如咽喉肿痛，蛇毒等等，古时候人们被毒蛇咬伤时，这味药可是帮了不少忙，紧急时可以使用，还用于治疗水肿，以及跌打损伤。

9、近年来临床上用它来治疗癌症，和石见穿，白花花蛇舌草等同用，有这方面需要的朋友在医生指导下配伍来治疗，效果更好。

10、我觉得半枝莲的功效挺实在的，我们这边的村民们平时受到点皮外伤，有淤血疼痛，直接到野外拔几株来锤成泥状，敷在患处，连续敷几次就感觉舒服多了，这就是认识中药材的好处，关注老邪，一起来认识更多农村中药材。

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