1、性质不同：银杏果俗称生白果。杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。

2、分布地区不同：银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内。杏仁主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。银杏系我国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木。

3、环境不同：银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生。银杏果成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。

1、一般来说，白果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。

2、白果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。

3、南方天气比较的潮湿，所以最好的方法是将银杏果用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃了。